Папки: Desserts
Ингредиенты:
* Мука пшеничная—180 г
* Яблоко—4 шт
* Желток яичный—2 шт
* Сахар—140 г
* Масло сливочное—50 г
* Молоко—125 мл
* Разрыхлитель теста—4 г
* Соль—1 щепотка.
Приготовление:
1. Желтки взбиваем с сахаром (3 ст.л. отложите), пока сахар не растворится и масса не посветлеет.
2. Масло растаплиаем в микроволновке и добавляем половину в яичную массу, добавьте молоко и размешайте.
3. Добавьте щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешайте до однородного состояния.
4. Форму застелите пекарской бумагой и вылейте тесто.
5. Яблоки без кожуры, нарежьте на дольки или как я, на кусочки.
6. Дольки/кусочкяблок уложите в тесто, в произвольном порядке.
7. Сверху полейте пирог оставшимся маслом (25 г) и присыпьте ранее отложенным сахаром.
8. Выпекайте в разогретой до 350 градусов духовке около 30-35 минут.
К яблокам я добавила манго, так как нужно было его спасать. В следующий раз добавлю немного клюквы чтоб получилась немножко кисленькая.
* Мука пшеничная—180 г
* Яблоко—4 шт
* Желток яичный—2 шт
* Сахар—140 г
* Масло сливочное—50 г
* Молоко—125 мл
* Разрыхлитель теста—4 г
* Соль—1 щепотка.
Приготовление:
1. Желтки взбиваем с сахаром (3 ст.л. отложите), пока сахар не растворится и масса не посветлеет.
2. Масло растаплиаем в микроволновке и добавляем половину в яичную массу, добавьте молоко и размешайте.
3. Добавьте щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешайте до однородного состояния.
4. Форму застелите пекарской бумагой и вылейте тесто.
5. Яблоки без кожуры, нарежьте на дольки или как я, на кусочки.
6. Дольки/кусочкяблок уложите в тесто, в произвольном порядке.
7. Сверху полейте пирог оставшимся маслом (25 г) и присыпьте ранее отложенным сахаром.
8. Выпекайте в разогретой до 350 градусов духовке около 30-35 минут.
К яблокам я добавила манго, так как нужно было его спасать. В следующий раз добавлю немного клюквы чтоб получилась немножко кисленькая.