Папки: Poultry, etc.
Отдельно сделала карамелизированный лук, печёнку обваляла в муке, с/п, обжарила по-быстрому по 2-3 минуты с каждой стороны, добавила карамелизированный лук, залила Grand Manier ликёром и под крышку минут на 5. Всё. Печёнка чуть сладковато апельсиновая получилась, тает во рту.