Папки: Breakfast
Dutch baby or German pancake. Ну очень быстро и просто. 20 минут на все про все. Готовиться прямо в сковороде. (Фотографировать не умею). Перевод: 4яйца, чашка муки, чашка молока, 2ст ложки сахара, щепотка соли, 2 ст ложки сливочного масла. Духовку до 425F. 10инчевую в диаметре сковороду в духовку. Яйца, муку, молоко, сахар, соль в блендер, до однородной массы, без фанатизма, все вместе. Вытащить сковороду (очень горячую!!), На нее масло (можно заменить маргарином), полностью растопить, смазать бортики тоже. Прямо на раскаленную сковороду вылить тесто, у сразу в духовку на 15, максимум 20 мин. Поднимется и зарумянится. Все готово. Можно есть прямо так. Можно наверх выложить фрукты (малина и банан у меня), сахарной пудрой посыпать. На здоровье!