Папки: Poultry, etc.
Рецепт: обработать печенку,залить крутым кипятком на 15 мин.В это время на раст масле потомить морковь и лук,слить воду или вынуть шумовкой печенку,выложить к луку и моркови,,добавит немного белега вина,соль,2-3ч.л.сахара,перец,потомить,без крышки мин.12-15,в конце добавить кусочек слив.масла.