Marinated salmon - маринованный лосось

На 0.5 литра горячей воды -5 ч.ложек соли и столько же сахара, остудить,залить нарезанную рыбку,поставить в холодильник на 2-2.5 часа).Специи по вашему вкусу.Слить рассол .Приятного аппетита!