Папки: Appetizers, Vegetables
Я делю капусту на соцветие, кидаю в кипяток и варю около пяти минут, потом поливаю оливоил, соль перц и в духовку. Тахини можете пользовать, тот который вам больше нравится. Пасту не едят, ее надо разводить с холодной водой и взбивать пока не побелеет, потом выжать зубчик чеснока, добавить лемонный сок и соль по вкусу. Соус надо довести до приблизительно консистенции сливок. Я поливаю соусом перед подачей, теплом он набирается от капусты.