Очищенные зубчики чеснока выложить словем, залить оливковым маслом, положить веточки розмарина и в духовку на 200+C печем и смотрим чтоб не подгорел. У меня заняло 20-25 мин. и, даже соседи забалдели от сумасшедшего аромата чеснока и розмарина! Потом в закрывающиеся баночки. И в салаты, супы, на хрустящий хлеб и т.д.