Папки: Beef, veal, game meats
Перейти по ссылке: https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/mititei/
Мититеи — колбаски без оболочки из говядины (или баранины) которые традиционно жарят на гратаре. В домашних условиях можно приготовить мититеи на сковороде.говядина – 500 г
сало – 50 г
чеснок – 2 зуб.
сода – 0,5 ч. л.
крахмал – 1 ст. л.
тимьян (чабрец) – 0,5 ч. л.
черный перец молотый – 1/4 ч. л.
соль – чуть больше 0,5 ч. л.
вода газированная – 100 мл
растительное масло – 2 ст. л.
чеснок – 2 зуб.
острый перец – 1/2 стручка
репчатый лук крупный – 1 шт.
помидоры – 200 г
томатная паста – 1 ст. л.
вода – 100 мл
соль, сахар и черный перец – по вкусу
лавровый лист – 2 шт.