Папки: Desserts
СУФЛЕ ИЗ ВИШНЁВОГО КОМПОТА С МАНКОЙ
0,5 л любого компота без ягод,
3 столовые ложки манки,
Компот закипел - снять с огня и всыпать манку, помешивая.
Минут пять мешать.
Поставить в кастрюлю с холодной водой, чтобы остыл.
Потом взбивать миксером долго-долго, пока не побелеет, до пиков.
В холодильник на часа три-пять. Добавляете вишню, малину, клубнику. И вперёд!
0,5 л любого компота без ягод,
3 столовые ложки манки,
Компот закипел - снять с огня и всыпать манку, помешивая.
Минут пять мешать.
Поставить в кастрюлю с холодной водой, чтобы остыл.
Потом взбивать миксером долго-долго, пока не побелеет, до пиков.
В холодильник на часа три-пять. Добавляете вишню, малину, клубнику. И вперёд!