Папки: Poultry, etc.
Сациви (Satsivi) – традиционное блюдо грузинской кухни. Сациви представляет собой холодный соус из грецких орехов, в который добавляют куски птицы. Сациви
Курица – 1 шт., очищенные грецкие орехи – 600 гр, свежая кинза – 5-6 веточек., чеснок – 5-6 зубчиков, лук – 3 шт., уксус – 1 ст. ложка, имеретинский шафран – 2 ч. ложки, уцхо-сунели – 2-3 ч. ложки, кинза-сунели – 1-2 ч. ложки, хмели-сунели – 1 ч. ложка, молотая корица – 1/4 ч. ложки (по желанию), молотый красный перец – по вкусу, лавровый лист – 2-3 шт., соль – по вкусу.
Курица – 1 шт., очищенные грецкие орехи – 600 гр, свежая кинза – 5-6 веточек., чеснок – 5-6 зубчиков, лук – 3 шт., уксус – 1 ст. ложка, имеретинский шафран – 2 ч. ложки, уцхо-сунели – 2-3 ч. ложки, кинза-сунели – 1-2 ч. ложки, хмели-сунели – 1 ч. ложка, молотая корица – 1/4 ч. ложки (по желанию), молотый красный перец – по вкусу, лавровый лист – 2-3 шт., соль – по вкусу.