Монастырская изба из зеленых блинов (рецепт Славы)

Папки: Appetizers
Блины

Три яйца
Три стакана муки
Три стакана молока
все смешать блендером в мисочке.
Потом добавить одну мелко порезаную луковицу, 1 чайную ложку сахара и ½
чайной ложки соли
Cнова перебить блендером.
И последний штрих: ½ стакана минеральной воды и 1/4 стакана растительного
масла я вмешиваю ложкой.
Такие блины я пеку на сухой сковородке, но можно чуть пройти по ней сливочным
маслом- запах тогда просто волшебный.

Шпината на глаз. Я положил примерно 3/4 стандартного пакета из супермаркета. Шпинат свежий закидываешь в блендер вместе с луком (или после) и крутишь его до тех пор, пока не смешивается до однородной массы.

В блины заверуть соленый лосось (гревлах), выложить домиком 3-2-1, обмазать крем чизом и украсить вареными креветками.