Папки: Pork
А пока рулька варится сделаем для нее глазурь. Несколько зубков чеснока, ложку сладкой горчицы (у меня осталась только острая и я добавил чайную ложку сахару), по паре ложек соевого соуса и меда, ложку растительного масла (у меня в самый не подходящий момент масло кончилось, делал без него, поэтому нет глянца на корочке). Все пробиваем блендером до состояния очень жидкой сметаны.
Сварившуюся рульку осторожно вынимаем из бульона в форму для запекания и тщательно со всех сторон обмазываем глазурью. Форму с рулькой отправляем в духовку, разогретую до 180 С, минут на 20 до образования румяной корочки.
Сварившуюся рульку осторожно вынимаем из бульона в форму для запекания и тщательно со всех сторон обмазываем глазурью. Форму с рулькой отправляем в духовку, разогретую до 180 С, минут на 20 до образования румяной корочки.