Страшненько, но очень вкусненько. Рецепт моей первой учительницы. А мне 59) у нее были, как я понимаю теперь, очень оригинальные рецепты. Этот назывался «мазурка». 2 яйца, стакан сахара, стакан муки, стакан Орехов, стакан изюма, пол чайной ложки гашеной соды.
Яйца перемешали с сахаром, взбивать не обязательно, но руки это делают автоматически + мука+ орехи измельченные без фанатизма+ изюм промытый и обсушенный + гашеная сода. Каждый плюсик именно плюсик, т.есть тщательно перемешиваем и в смазанный противень в духовку, разогретую до 180 градусов
На пергамент,смазанный маслом,положить тесто,разровнять руками по протвеню,толщиной где-то 1 см,можно меньше,как получится и в духовку 180 град.
Печется быстро. Как потемнело- вытаскиваете.
Разрезать горячее.
Яйца перемешали с сахаром, взбивать не обязательно, но руки это делают автоматически + мука+ орехи измельченные без фанатизма+ изюм промытый и обсушенный + гашеная сода. Каждый плюсик именно плюсик, т.есть тщательно перемешиваем и в смазанный противень в духовку, разогретую до 180 градусов
На пергамент,смазанный маслом,положить тесто,разровнять руками по протвеню,толщиной где-то 1 см,можно меньше,как получится и в духовку 180 град.
Печется быстро. Как потемнело- вытаскиваете.
Разрезать горячее.