Папки: Breakfast
Привет всем! Сегодня хочу поделится с вами одним из блюд грузинского завтрака-чирбули. Это что то вроде яичницы, но...
Лук пассируем на сл масле, добавляем 1-2ложки грецких орехов через мясорубку, специи(уцхо сунели, перец, сольпо вкусу, 1 зубчика чеснока, штуки 2-3средних помидор или 1 ст л пасты томатной, зелень киндзы несколько цветочек и кипятка так, что б масса была средней консистенции. Как закипит, вбиваем яйца(из расчёта на сколько человек готовим) чуть присолим яйца, накрывает крышкой. Яйца не должны полностью сварить я, среднее между всмятку и вкрутую. Наливаем чай, кофе(кому что угодно) и приятного аппетита.
Фото из интернета. Сама давно эту вкусняшка не готовлю, нельзя.
Лук пассируем на сл масле, добавляем 1-2ложки грецких орехов через мясорубку, специи(уцхо сунели, перец, сольпо вкусу, 1 зубчика чеснока, штуки 2-3средних помидор или 1 ст л пасты томатной, зелень киндзы несколько цветочек и кипятка так, что б масса была средней консистенции. Как закипит, вбиваем яйца(из расчёта на сколько человек готовим) чуть присолим яйца, накрывает крышкой. Яйца не должны полностью сварить я, среднее между всмятку и вкрутую. Наливаем чай, кофе(кому что угодно) и приятного аппетита.
Фото из интернета. Сама давно эту вкусняшка не готовлю, нельзя.