Рецепт Галатопита - Греческая кухня | Kitchen727

Галатопита (Galatopita) – традиционное блюдо греческой кухни. Галатопита или, как ее еще называют, галопита (galopita) представляет пирог из ...
Молоко – 1120 гр, сахар – 200 гр + 2 ст. ложки, сливочное масло – 90 гр + для смазывания, манная крупа – 90 гр + для присыпки, кукурузный крахмал – 30 гр, яйца – 4 шт., лимон (для цедры) – 1 шт., ванильный экстракт – 1 ч. ложка, вода – 2 ст. ложки, мед – 1 ст. ложка (для подачи), молотая корица – 1 ст. ложка (для подачи), соль – 1 щепотка.