Папки: Appetizers
ШПРОТНЫЙ ПАШТЕТ
270 гр прикопчёных рижских шпрот в масле;
1 яйцо (сварить вкрутую);
100 гр сыра моцарелла (протереть на терке);
30 гр - свежего укропа;
1 зубчик чеснока ( или меньше чем на кончике ножа в два раза приправу итальянскую,- см фото)
Всё это счастье измельчить в процессоре до однородного паштетного состояния. В тостере обжарить до золотистого оттенка хлеб, намазать паштетом и украсить тонкими дольками лимона, помидора, или соленого огурчика, дополнив композицию веточкой укропа.
Наслаждайтесь с удовольствием!