Папки: Appetizers, Seafood
4 порции
200г свежего тунца
1/2 авокадо 🥑
Удалив все соединительные ткани, нарезать кубиком тунца, так же авакадо, посолить и выложить в форму ( форму предварительно чуть смазать трюфельным маслом )
Соус: 2 ст ложки трюфельно масла, смешать с ст ложкой соевого соуса, столько же понзу, и рисового уксуса. Затем заправить васаби, добавить по вкусу соли и чесночной пудры.
Украшаем кинзой и зелёным луком
200г свежего тунца
1/2 авокадо 🥑
Удалив все соединительные ткани, нарезать кубиком тунца, так же авакадо, посолить и выложить в форму ( форму предварительно чуть смазать трюфельным маслом )
Соус: 2 ст ложки трюфельно масла, смешать с ст ложкой соевого соуса, столько же понзу, и рисового уксуса. Затем заправить васаби, добавить по вкусу соли и чесночной пудры.
Украшаем кинзой и зелёным луком