Папки: Vegetables
Кабачки беру небольшие, каждый режу пополам вдоль. Потом режу каждую половинку соломкой вдоль, не дорезая до конца, что б на «попке» держались все соломки. Получаются такие кабачковые осьминожки))
В одной тарелке взбиваю вилкой яйца с солью и чёрным перцем; в другую насыпаю панировочные сухари со специями (если у вас простые сухари, то добавьте любые сухие травы по вкусу)
Каждого «осьминожка» окунаю в яйцо хорошо, а потом вываливаю в панировочных сухарях
Жарю с обеих сторон до золотистого цвета.
Выкладываю на блюдо, сверху выдавливаю чеснок, посыпаю укропом.
В одной тарелке взбиваю вилкой яйца с солью и чёрным перцем; в другую насыпаю панировочные сухари со специями (если у вас простые сухари, то добавьте любые сухие травы по вкусу)
Каждого «осьминожка» окунаю в яйцо хорошо, а потом вываливаю в панировочных сухарях
Жарю с обеих сторон до золотистого цвета.
Выкладываю на блюдо, сверху выдавливаю чеснок, посыпаю укропом.