Папки: Desserts
Пирожное трюфель а-ля Тирамиссу. Случайно увидела в Инсте. Без яйц, доступно даже ребёнку лет 10.
(кстати классическое тирамису я таки делаю с сырыми яйцами).
Пачку бишкоти/савоярди/дамские пальчики(гр. 200) измельчить в крошку. Смешать с 250 гр. маскарпоне, 50 мл. крепкого кофе (лучше эспрессо) и любимого бухла типа бренди, рома, амаро.
Водка тут не к селу не к городу. Задним числом, сахарная пудра (ложка) тоже. Бишкоти сладкие. Все перемешать (если слишком густо, плесните чуть чуть кофе/ликера) и отправьте в холодильник на пару часов.
Скатать руками в перчатках шарики и слегка приморозить (так удобнее).
Обвалять в хорошем, качественном какао и вкушать под кофий/амаро.
Осторожно, съедаеться быстрее Тирамиссу, а калорий не меньше.
(кстати классическое тирамису я таки делаю с сырыми яйцами).
Пачку бишкоти/савоярди/дамские пальчики(гр. 200) измельчить в крошку. Смешать с 250 гр. маскарпоне, 50 мл. крепкого кофе (лучше эспрессо) и любимого бухла типа бренди, рома, амаро.
Водка тут не к селу не к городу. Задним числом, сахарная пудра (ложка) тоже. Бишкоти сладкие. Все перемешать (если слишком густо, плесните чуть чуть кофе/ликера) и отправьте в холодильник на пару часов.
Скатать руками в перчатках шарики и слегка приморозить (так удобнее).
Обвалять в хорошем, качественном какао и вкушать под кофий/амаро.
Осторожно, съедаеться быстрее Тирамиссу, а калорий не меньше.