Папки: Appetizers, Vegetables
Мой любимый рецепт баклажанов я привезла год назад из Абу-Даби. С тех пор делаю регулярно. В принципе, это обыкновенное соте из баклажанов с жареным луком,перцем,помидорами,на оливковом масле. Но туда добавляются жареный грецкий орех и зерна граната -это даёт необычный вкус. Зелень там была - кинза,но у меня со-своего огорода на окне: базилик, мята,оргеано.