Хурма 2 шт
Пшеничная мука 2 стакана
Сахар 1 стакан
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1.5 ч.л.
Корца 0.5 ч.л.
Мускатный орех молотый щепотка
Сливочное масло 100 г
Грецкие орехи 130 г
1. Вымыть хурму, разрезать на 2 половинки, аккуратно вынуть ложкой мякоть, удалить все косточки. Мякоть размять вилкой или измельчить в комбайне. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в нее специи - корицу и мускатный орех. Сливочное масло нарубить кусочками и взбить вместе с сахаром и яйцом. К маслу добавить пюре их хурмы, тщательно перемешать.
2. Грецкие орехи мелко порезать ножом или в комбайне. Добавить к смеси масла, сахара и хурмы муку и орехи. Все перемешать.
3. Разогреть духовку до 180 г. На противень положить лист пергамента. Тесто поместить в кондитерский мешок и выдавить на противень аккуратными кружками. Поставить печенье в духовку на 15 мин.
Пшеничная мука 2 стакана
Сахар 1 стакан
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1.5 ч.л.
Корца 0.5 ч.л.
Мускатный орех молотый щепотка
Сливочное масло 100 г
Грецкие орехи 130 г
1. Вымыть хурму, разрезать на 2 половинки, аккуратно вынуть ложкой мякоть, удалить все косточки. Мякоть размять вилкой или измельчить в комбайне. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в нее специи - корицу и мускатный орех. Сливочное масло нарубить кусочками и взбить вместе с сахаром и яйцом. К маслу добавить пюре их хурмы, тщательно перемешать.
2. Грецкие орехи мелко порезать ножом или в комбайне. Добавить к смеси масла, сахара и хурмы муку и орехи. Все перемешать.
3. Разогреть духовку до 180 г. На противень положить лист пергамента. Тесто поместить в кондитерский мешок и выдавить на противень аккуратными кружками. Поставить печенье в духовку на 15 мин.