Папки: Desserts
3 чашки(мерные) любых орехов
Я всегда беру грецкие, кешью, миндаль, если есть под рукой, то мне очень нравится арахис
1 белок + 1ст. ложка воды
1 чашка коричневого сахара
1 ст. ложка парики
1 ст. ложка зиры (cumin)
1 ч. ложка корицы
1 ч. ложка соли
1/4 ч. ложки каенского перца (ЭТО ПО ЖЕЛАНИЮ, если нравится остренько)
1. Смешиваем сахар со специями
2. Белок с водой хорошо перемешиваем и в чаше смешиваем с орехами, что бы каждый орешек был «окутан»
3. Соединяем сахарную смесь с орехами. И ручками все перемешиваем так, что бы каждый орешек был покрыт смесью.
4. Лист для выпекания застилаем пергаментной бумагой и равномерно, в один слой распределяем наши орехи.
Выпекаем при температуре 150 C (300F)15 мин, мешаем и еще 15 мин. Орехи покажутся не готовыми и немного влажными, так и должно быть. Когда остынут, они будут хрустящими.
2й вариант, детский
1 чашка коричневого сахара
1 ст. ложка корицы
1ст. ложка мускатного ореха
1 ч. ложка соли
И да, орехи хранятся до недели в плотно закрытом контейнере
Я всегда беру грецкие, кешью, миндаль, если есть под рукой, то мне очень нравится арахис
1 белок + 1ст. ложка воды
1 чашка коричневого сахара
1 ст. ложка парики
1 ст. ложка зиры (cumin)
1 ч. ложка корицы
1 ч. ложка соли
1/4 ч. ложки каенского перца (ЭТО ПО ЖЕЛАНИЮ, если нравится остренько)
1. Смешиваем сахар со специями
2. Белок с водой хорошо перемешиваем и в чаше смешиваем с орехами, что бы каждый орешек был «окутан»
3. Соединяем сахарную смесь с орехами. И ручками все перемешиваем так, что бы каждый орешек был покрыт смесью.
4. Лист для выпекания застилаем пергаментной бумагой и равномерно, в один слой распределяем наши орехи.
Выпекаем при температуре 150 C (300F)15 мин, мешаем и еще 15 мин. Орехи покажутся не готовыми и немного влажными, так и должно быть. Когда остынут, они будут хрустящими.
2й вариант, детский
1 чашка коричневого сахара
1 ст. ложка корицы
1ст. ложка мускатного ореха
1 ч. ложка соли
И да, орехи хранятся до недели в плотно закрытом контейнере