Папки: Pork
Я купил свиные биточки с присутствием на мясе косточки. Отбил с обеих сторон, замариновал и поставил на ночь в холодильник.
Маринад. Стакан соевого соуса, треть стакана меда и столько же ворчестерского соуса.
На следующий день смешал обычную муку с кукурузной, обвалял мясо с обоих сторон и вымочил в яйце, после чего опять в муку и на противень. Готовил 45 мин. при температуре 325F/165C.
Маринад. Стакан соевого соуса, треть стакана меда и столько же ворчестерского соуса.
На следующий день смешал обычную муку с кукурузной, обвалял мясо с обоих сторон и вымочил в яйце, после чего опять в муку и на противень. Готовил 45 мин. при температуре 325F/165C.