7мь яиц, 500 мл пива, 500 мл молока, 100мл р.масла, 2 стакана муки, 1пакет ванильного сахара. . Взбить яйца с маслом, добавить молоко муку и ванилин. Пиво вливается последним. Даём настояться 15 мин, и можно жарить. Я пиво не люблю от слова совсем, но сочетание ароматов солод и ванили просто абалденное. На вкус блины тоже очень класные. Подходят и для сладкой и для солёной начинки.