Папки: Desserts
Рецепт:
1 л апельсинового сока
120гр кукурузного крахмала
Сахар от 40гр до 180 гр, по вкусу в общем.
Выжать апельсины, процедить через сито. Небольшое количество сока смешать в кастрюле с крахмалом чтобы он хорошо растворился, добавить оставшийся сок и сахар. Уваривать на медленном огне постоянно помешивая.
Когда масса загустеет переложить её в форму (постучите формой об стол чтобы вышли пузырьки воздуха) и потом в холодильник.
Через пару часов ваш десерт готов!
Он прекрасно сам выходит из формы, без танцев с бубном. Слегка рукой потяните в противоположную сторону от стенок и он сразу отходит.
Можно обсыпать крошкой кокоса. Имеет очень выраженный апельсиновый вкус.
Приятного аппетита!
P.s. Я делала на пол рецепта, форма на 0.5л. - на 4х человек этого достаточно.
1 л апельсинового сока
120гр кукурузного крахмала
Сахар от 40гр до 180 гр, по вкусу в общем.
Выжать апельсины, процедить через сито. Небольшое количество сока смешать в кастрюле с крахмалом чтобы он хорошо растворился, добавить оставшийся сок и сахар. Уваривать на медленном огне постоянно помешивая.
Когда масса загустеет переложить её в форму (постучите формой об стол чтобы вышли пузырьки воздуха) и потом в холодильник.
Через пару часов ваш десерт готов!
Он прекрасно сам выходит из формы, без танцев с бубном. Слегка рукой потяните в противоположную сторону от стенок и он сразу отходит.
Можно обсыпать крошкой кокоса. Имеет очень выраженный апельсиновый вкус.
Приятного аппетита!
P.s. Я делала на пол рецепта, форма на 0.5л. - на 4х человек этого достаточно.