Папки: Vegetables
Если Вам нравится соевый соус тогда могу предложить свой рецепт:
2 ст л оливкого масла
3 ст л соевого соуса
1 десертная л гранатового сладкого соуса(или мусса)
1/4 ч л соли

Я разбираю на соцветия, обваливаю в соусе и даю постоять час, потом запекаю в форме с крышкой мин 25-35 в духовке периодически доставая и встряхивая, чтоб соус пропитался.
Можно попробовать обмокать всю голову капусты и запечь целиком. Только соуса побольше прийдется сделать.