Папки: Appetizers, Vegetables
Запеканка
Нарезаю цветную капусту на соцветия и кидаю в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Далее поджариваю один красный болгарский перец в аэро-гриле, для того, чтобы снять с него шкурку. Нарезаю некрупными кусочками. Добавляю сыр моцареллу, укроп и смешиваю все ингредиенты. Выкладываю эту смесь в смазанную маслом форму.
Заливка для запеканки
3 яйца, сливки, сметана, соль, чёрный перец и чесночный порошок. Взбиваю заливку и равномерно заливаю форму. Сверху посыпаю моцареллой и отправляю форму в разогретую духовку на 45 мин (до полной готовности) при температуре 325F/165C.
Нарезаю цветную капусту на соцветия и кидаю в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Далее поджариваю один красный болгарский перец в аэро-гриле, для того, чтобы снять с него шкурку. Нарезаю некрупными кусочками. Добавляю сыр моцареллу, укроп и смешиваю все ингредиенты. Выкладываю эту смесь в смазанную маслом форму.
Заливка для запеканки
3 яйца, сливки, сметана, соль, чёрный перец и чесночный порошок. Взбиваю заливку и равномерно заливаю форму. Сверху посыпаю моцареллой и отправляю форму в разогретую духовку на 45 мин (до полной готовности) при температуре 325F/165C.