Папки: Baking
Привет! Хочу поделиться с вами вкуснейшим пирогом. Я не умею печь. Всё, что связано с тестом, это для меня каторга. Если я попаду в Ад, то я там под присмотром чертей буду делать опару и катать коржи на наполеон. Поэтому рецепты, где "взял всего по стакану, замешал и в духовку" вот это я понимаю, это я могу (но это не точно). Итак рецепт.
Стакан йогурта. Любого. У меня оставался с манго. Можно ли заменить кефиром, я не знаю.
Стакан сахара.
100 гр масла. Я взяла кокосовое. В рецепте было обычное растительное.
Это всё взбить миксером. А теперь внимание! После этого отлить стакан этой жижи и забыть.
В оставшуюся массу добавить два стакана муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, три яйца. Всё смешать.
Берем форму и выливаем всё тесто. У меня сердце 21 см, но я рекомендую брать 24-26 см. Разравниваем. В это тесто вставляем ребром кусочки яблок, не ложим, а вставляем. Яблоки режем толсто, я не чистила от кожуры, её потом не чувствуется. Сверху я посыпала корицей и размоченной клюквой. Можно использовать изюм, курагу, цукаты.
Ставим в духовку на 180 на 40 минут без конвекции. У меня вышло больше времени, потому что форма маленькая. Ну, вы там уже разберетесь. Итак. После того, как пирог приготовился, вспоминаем про наш стакан. Выливаем сверху пирога эту жижу и ставим обратно в выключенную духовку. Всё, пусть там остывает. Я держала два часа, на больше не хватило терпения.
Ребята, это лучшее, что я делала! Это пища богов! Буду рада, если кто-то возьмет в копилочку))
Стакан йогурта. Любого. У меня оставался с манго. Можно ли заменить кефиром, я не знаю.
Стакан сахара.
100 гр масла. Я взяла кокосовое. В рецепте было обычное растительное.
Это всё взбить миксером. А теперь внимание! После этого отлить стакан этой жижи и забыть.
В оставшуюся массу добавить два стакана муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, три яйца. Всё смешать.
Берем форму и выливаем всё тесто. У меня сердце 21 см, но я рекомендую брать 24-26 см. Разравниваем. В это тесто вставляем ребром кусочки яблок, не ложим, а вставляем. Яблоки режем толсто, я не чистила от кожуры, её потом не чувствуется. Сверху я посыпала корицей и размоченной клюквой. Можно использовать изюм, курагу, цукаты.
Ставим в духовку на 180 на 40 минут без конвекции. У меня вышло больше времени, потому что форма маленькая. Ну, вы там уже разберетесь. Итак. После того, как пирог приготовился, вспоминаем про наш стакан. Выливаем сверху пирога эту жижу и ставим обратно в выключенную духовку. Всё, пусть там остывает. Я держала два часа, на больше не хватило терпения.
Ребята, это лучшее, что я делала! Это пища богов! Буду рада, если кто-то возьмет в копилочку))