Папки: Beef, veal, game meats
Добрый день, попробовала я сегодня приготовить одно интересное блюдо, увиденное в Англии. Хорошо что англичане приняли у себя кухни всех народов мира, попадаются очень интересные вариации.
Итак, нужна очень тонко нарезанная говядина, можно наверное и свинину. Чем тоньше мясо, тем нежнее и вкуснее. Наверное чтобы тоньше нарезать хорошо бы слегка заморозить мясо заранее. В мясо заворачиваются маленькие грибочки Shimeji. Все это тушить в соевым соусе, чеснок и имбирь на терку, немного оливкового масла, чёрного перца и коричневого сахара. В конце посыпать кунжутом (я забыла ).
Очень вкусно- кусаешь мясо, а внутри влажный, хрустящий грибочек. Очень достойно и для праздничного стола я вам скажу.
Итак, нужна очень тонко нарезанная говядина, можно наверное и свинину. Чем тоньше мясо, тем нежнее и вкуснее. Наверное чтобы тоньше нарезать хорошо бы слегка заморозить мясо заранее. В мясо заворачиваются маленькие грибочки Shimeji. Все это тушить в соевым соусе, чеснок и имбирь на терку, немного оливкового масла, чёрного перца и коричневого сахара. В конце посыпать кунжутом (я забыла ).
Очень вкусно- кусаешь мясо, а внутри влажный, хрустящий грибочек. Очень достойно и для праздничного стола я вам скажу.
