Папки: Poultry, etc.
В сезон гранат обязательно готовим это блюдо. Оно очень вкусное и сочное. в сочетании с обжаренным луком деревенская курочка под гранатовым соусом это просто объедение.
Обжариваем курочку и дальше томим под крышкой до полного приготовления, затем жарим лук, (две три головки) на той же сковороде, обратно возвращаем курочку и сверху сыпем зерна граната, два больших граната на одну курочку и дальше минут ещё двадцать под закрытой крышкой на медленном огне и готово
По ходу соль перец и куркумы по вкусу. При обжарке лука посыпаем его ложкой сахара для карамелизации.
Обжариваем курочку и дальше томим под крышкой до полного приготовления, затем жарим лук, (две три головки) на той же сковороде, обратно возвращаем курочку и сверху сыпем зерна граната, два больших граната на одну курочку и дальше минут ещё двадцать под закрытой крышкой на медленном огне и готово
По ходу соль перец и куркумы по вкусу. При обжарке лука посыпаем его ложкой сахара для карамелизации.