Папки: Desserts
Красивого, яркого, ароматного всем в ленту))) Я с персиками) Вот))))
Тесто: 1. Два яйца перемешать с 150 грамм сахара. Добавить ванилин. Добавить три столовые ложки сметаны. 2. три стакана муки растереть в крошку со 100 граммами сливочного масла (с морозилки). 3. Смешать яичную смесь с мукой. Замесить мягкое тесто. Тесто убрать в холодильник на 30 минут.
Через 30 минут достать тесто с холодильника. Из теста скатать шарики весом 45 грамм каждый, слегка приплюснуть и запечь заготовки в духовке 15 минут при температуре 170 градусов. В теплом печенье сделать ложкой углубление.В качестве начинки у меня сыр маскарпоне и сгущенка, в центр положила половинки грецкого ореха (можно и миндаль).
Тесто: 1. Два яйца перемешать с 150 грамм сахара. Добавить ванилин. Добавить три столовые ложки сметаны. 2. три стакана муки растереть в крошку со 100 граммами сливочного масла (с морозилки). 3. Смешать яичную смесь с мукой. Замесить мягкое тесто. Тесто убрать в холодильник на 30 минут.
Через 30 минут достать тесто с холодильника. Из теста скатать шарики весом 45 грамм каждый, слегка приплюснуть и запечь заготовки в духовке 15 минут при температуре 170 градусов. В теплом печенье сделать ложкой углубление.В качестве начинки у меня сыр маскарпоне и сгущенка, в центр положила половинки грецкого ореха (можно и миндаль).