Папки: Salads
1 сочное яблоко + 1 красная луковица, все тонкой соломкой. Засыпал 1 стл соли, залил водой и оставил на 10 минут. Слил тщательно воду. Заправил кунжутным маслом, рисовым уксусом, горсть кинзы и семена кунжута.
Яблоко отдает сладостью и соком, красный лук после вымачивания становится мягким по вкусу с приятной легкой остротой, кинза добавляет потрясающий аромат, кунжутное масло придает ореховые нотки и рисовый уксус связывает все идеальным кисло-сладким балансом. Обязательно сделаю еще, как только появится хороший свежий красный лук.
Готовьте, ешьте, любите!
Яблоко отдает сладостью и соком, красный лук после вымачивания становится мягким по вкусу с приятной легкой остротой, кинза добавляет потрясающий аромат, кунжутное масло придает ореховые нотки и рисовый уксус связывает все идеальным кисло-сладким балансом. Обязательно сделаю еще, как только появится хороший свежий красный лук.
Готовьте, ешьте, любите!