Папки: запеканка
Перейти по ссылке: https://youtu.be/5MRRuNW4rGA
Это прИНГРЕДИЕНТЫ:• фарш (говяжий) - 500 г
• баклажаны - 2 шт. (550 г)
• картофель -5-7 шт.
• лук - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• соль - по вкусу
• перец чёрный молотый - по вкусу
• корица молотая - 1/3 ч.л.
• томатная паста - 1 ст.л.
• томаты в собственном соку - 400 г
• сахар - 1 ч.л.
• орегано сушёный - 1/2 ч.л.
• сливочное масло - 1 ч.л.
• растительное масло - для жарки
⭐️ Соус бешамель:
• сливочное масло - 30 г
• мука - 3 ст.л.
• молоко - 500 мл
• соль - по вкусу
• мускатный орех молотый - 1/3 ч.л.
• яйца - 2 шт.
• сыр (пармезан) - 60 г
Размер моей формы 24х30 см
Запекаем при 180 градусах 30 минуосто