Папки: завтраки
Перейти по ссылке: https://youtu.be/fZKzOPzVtY8
Вку. Ленивые пирожки - оладьи с ветчиной и сыром.Кефир 2,5% – 350 мл
Сметана 15% – 2 ст.л.
Яйца – 2 шт.
Сода – 0,5 ч.л.
Мука – 260 г
Соль по вкусу
Для начинки:
Ветчина – 100 г
Помидор – 1 шт.
Сыр – 80-100 г
Зелень петрушки – 10 г
2. Банановые оладьи.
Бананы – 2 шт.
Яйца – 1 шт.
Молоко – 100 мл
Мука – 140 г
Сахар – 2 ст.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
щепотка ванилина
щепотка соли
растительное масло
3. Сырные тонкие блины.
Молоко – 450-500 мл
Мука – 250 г
Сыр – 150 г
Яйцо – 2 шт.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
растительное масло
4. Оладьи из тыквы с чесноком и укропом.
Тыква – 400 г
Зелень укропа – 10 г
Чеснок – 2 зубчика
Яйцо – 2 шт.
Мука – 40 г
соль, перец по вкусу
5. Пышные марокканские блины с дырочками.
Манная крупа – 250 г
Вода – 500 мл
Мука – 40 г
Сахар – 2 ст.л.
Сухие дрожжи (активные) – 1 ч.л. с горкой
Соль – 0,5 ч.л.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Для соуса смешать сливочное масло с мёдом (пропорция 1:1)
6. Ленивые пирожки с куриным фаршем на творожном тесте.
Куриный фарш – 300 г
Лук – 1 шт. (100 г)
Картошка – 1 шт. (150 г)
Соль, перец
Для теста:
Творог 5% - 250 г
Яйцо – 2 шт.
Растительное масло – 2 ст.л.
Мука – 300 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль по вкусу
7. Лепешки из кабачков с сыром.
Кабачки – 600 г
Яйцо – 2 шт.
Мука – 50-60 г
Сыр – 100 г
Паприка – 1 ч.л.
соль, перец по вкусу
растительное масло
8. Морковные котлеты.
Морковь – 600 г
Сахар – 1-2 ст.л.
Манка – 3 ст.л. (+ 2 ст.л. для обсыпки котлет)
щепотка соли
растительное масло
9. Тонкие блины из кабачков.
Кабачки – 400 г
Яйца – 3 шт.
Мука – 400-450 г
Молоко – 700 мл
Растительное масло – 4 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Зелень петрушки – 10 г
10. Оладьи из тыквы и яблок.
Тыква – 250 г
Яблоко – 150 г
Кефир – 150 г
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 70-80 г
Мука – 130 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
щепотка соли
щепотка ванилина
11. Капустные оладьи.
Капуста – 0,5 кочана, примерно 500 г (вес вместе с кочаном)
Яйцо – 2 шт.
Мука – 2-3 ст.л.
соль, перец по вкусу
растительное масло
Для соуса:
Майонез – 60 г
Сметана – 60 г
Чеснок – 1 зубчик
Зелень укропа – 5-10 г
12. Оладьи из кабачков, моркови и лука (Овощные оладьи).
Кабачки – 500 г
Лук – 100 г
Морковь – 100 г
Яйца – 2 шт.
Мука – 70 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу
13. Печеночные оладьи/котлеты.
Куриная печень – 650 г
Отварной картофель в мундире – 3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Яйцо – 1 шт.
Панировочные сухари – 4 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
соль, перец по вкусу
14. Оладьи из кабачков на завтрак.
Кабачки – 300 г
Ветчина – 50 г
Зелень петрушки – 10-15 г
Сыр – 50-70 г
Яйцо целое – 1 шт.
Мука – 2-3 ст.л.
Желток – 3 шт.
соль, перец по вкусу
❗ Кол-во ингредиентов рассчитано на 3 порциисные идеи от Натали