ВКУСНЫЙ ПРОСТОЙ И ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ!

На кухн На 1 кг. капусты!!!
соль ( крупная) 20 гр. ( 1 ст. л. с маленькой горкой).
морковь 100 гр.( 1 шт.)
перец душистый ( горошек) 8-10 шт.
УДАЧНЫХ ВАМ ЗАГОТОВОК!е у Любани