Папки: сало
Перейти по ссылке: https://youtu.be/uvT_y1GK9_o
СОСТАВ:Сало с прослойками мяса - 1 килограмм
Соль - 100 грамм
Сахар - 1 столовая ложка
Приправа для шашлыка - 1 десертная ложка
Молотый кориандр - 1 щепотка
Молотый тмин - 1 щепотка
Черный молотый перец - 1 щепотка
Молотый лавровый лист - 1 щепотка
Чеснок - 3 зубчика