Вместо котлет на ужин к любому гарниру! Очень вкусно, быстро!

На кговяжий фарш 800 гр
чеснок 3-5 зубков.
мука 2 ст. л.
соль 1 ч. л.
перец черный ( молотый) 1\3 ч. л. ( по вкусу).
крахмал 1 ч. л.
сода 0.5 ч. л.
молоко 2 ст.л
растит. масло для жарки.
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
вода 100-150 гр.
Тушить под крышкой 10 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!ухне у Любани