Репчатый лук - 0,5 килограмма
Растительное масло - 100 миллилитров
Морковь -0,5 килограмма
Молотый красный острый перец - 1 щепотка
Сахар - 1/2 чайной ложки
Чеснок - 3 зубчика
Уксус 9% - 1 столовая ложка
Соль - 1/2 чайной ложки
Приправа уцхо - сунели - 1 щепотка
Перец чёрный молотый - 1 щепотка