Перейти по ссылке: https://youtu.be/-hlQP_nXNus
Alina FooDeeКартофель – 800-900 г
Молоко – 3-5 ст.л.
Сливочное масло – 30 г
Укроп – небольшой пучок
Фарш – 450 г
Лук – 1 шт.
Сыр – 50 г
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Желток – 1 шт.
1. Сварить картофель в подсоленной воде. Сделать из картофеля пюре, добавив молоко и сливочное масло. Добавить мелко нарезанный укроп.
2. Очень мелко нарезать лук. Смешать фарш с луком. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Взять 1/6 часть фарша мокрыми руками и сформировать круглую лепешку. Положить по центру кусочек сыра и сформировать шарик.
4. Взять 1/6 часть картофельного пюре и сформировать круглую лепешку. Положить по центру шарик из фарша и сформировать шарик.
5. Смазать форму для выпечки сливочным маслом. Выложить картофельные шарики.
6. Смазать желтком.
7. Выпекать приблизительно 35 минут при температуре 180 °C (360 °F).
Молоко – 3-5 ст.л.
Сливочное масло – 30 г
Укроп – небольшой пучок
Фарш – 450 г
Лук – 1 шт.
Сыр – 50 г
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Желток – 1 шт.
1. Сварить картофель в подсоленной воде. Сделать из картофеля пюре, добавив молоко и сливочное масло. Добавить мелко нарезанный укроп.
2. Очень мелко нарезать лук. Смешать фарш с луком. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Взять 1/6 часть фарша мокрыми руками и сформировать круглую лепешку. Положить по центру кусочек сыра и сформировать шарик.
4. Взять 1/6 часть картофельного пюре и сформировать круглую лепешку. Положить по центру шарик из фарша и сформировать шарик.
5. Смазать форму для выпечки сливочным маслом. Выложить картофельные шарики.
6. Смазать желтком.
7. Выпекать приблизительно 35 минут при температуре 180 °C (360 °F).