Папки: голубцы, праздничное блюдо
Перейти по ссылке: https://youtu.be/GELBb47N7tQ
На кухИНГРЕДИЕНТЫ: капуста 1.2 кг.
фарш свиной 800 гр.
рис 100 гр.
лук 1-2 шт.
морковь 1 шт.
соль 2 ч. л.
перец ( чёрный молотый) 0.5 ч. л.
специи ( хмели-сунели, базилик) по вкусу.
сливочное масло 50- 70 гр. ( растопленное).
ЗАЖАРКА:
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
перец болгарский 2 шт.
растит. масло 3 ст. л.
ЗАЛИВКА:
ВОДА 300 мл.
кетчуп 2 ст. л.
сахар 1 ст. л.
Тушим под крышкой до готовности ( 30-40 мин.)не у Любани