Папки: постные блюда
Перейти по ссылке: https://youtu.be/C5t9UV1CeGQ?list=RDCMUCKAiL-JRiK6REjw-x21MtkA
600 гр муки. 300 - 350 воды. Соль. Масло растительное 100 гр
Замешиваем мягкое тесто.
Делим на части, формируем в шары.
Раскатываем каждый шар в диаметр 15 см
Складывая друг на друга.
Готовим начинку:
300 гр картофеля отварить и истолочь в пюре, добавить соль, перец, зелень.
Растягиваем тесто в прямоугольник
Загибаем край и выкладываем начинку по краю. Сворачиваем рулетом.
Выкладываем на противень и делаем нарезы на равные части.
Выпекаем при температуре 180 гр от 20 до 30 мин.