Рецепт: ПОСТНОЕ ТЕСТО для булочек и пирогов большой выпуск

остное дрожжевого тесто. ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ
Предлагаю самый лучший, на мой взгляд, рецепт дрожжевого теста.

250 мл тёплой воды

15 г сырых дрожжей

40 мл раст. масла

1/2 ч. л. соли

70 г сахара для сладкой выпечки. (50 гр - для мясных и рыбных начинок)

400-450 г муки высшее сорта (мука разной плотности, возможно добавлять до 70 г)

Получается примерно 800 г.

Подъем теста - 30 мин.

Оптимально для выпечки в духовке.
По моему опыту, не подходит для жарки!