Перейти по ссылке: https://youtu.be/Lb54VqThU7w
йце - 2 шт.
Теплое молоко - 250 г
Соль - ½ чайной ложки
Сахар - 1-2 столовые ложки
Кипяток - 150 г
Мука - 120 г
Растительное масло - ​​1 столовая ложка

Начинка:
Отварное куриное мясо - 300 г
Лук - 1 шт.
Сливочное масло и растительное масло
Грибы - ​​300 г
Сливочный сыр - 250 г
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Сыр сулугуни или зеленый лук, чтобы завязать мешочки.

1. Взбить яйца с сахаром и солью. Добавить теплое молоко, муку, кипяток и растительное масло.
2. Пожарить блины.
3. Мелко нарезать лук и обжарить на смеси сливочного масла и растительного масла.
4. Мелко нарезать грибы и обжарить.
5. Смешать нарезанное отварное куриное мясо, обжаренные лук и грибы. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
6. Смазать блинчик сливочным сыром. Выложить начинку. Сформировать мешочек и завязать его при помощи полоски сыра сулугуни или зеленого лука.