Перейти по ссылке: https://youtu.be/p8NpPqW9-us
ИНГРЕДИЕНТЫ:куриный фарш из филе 1.1 кг.
лук 1-2 шт.
хлеб белый 3-5 ломтиков. ( залить водой. отжать и перебить на блендере)
яйцо 1 шт.
соль 1 ч. л.
чеснок, перец ( чёрный молотый) по 1/3 ч.л.
панировка:
сухари 350- 500 гр.
яйцо 5 шт.
растит. масло для жарки ( по потребности).
НАЧИНКА:
сливочное масло 70 гр.
укроп, сыр по желанию.
Жарим во фритюре до румяности, затем доводим до готовности в духовке при температуре 200 градусов 15 мин., средний уровень, режим "верх-низ".