Папки: пельмени
Перейти по ссылке: https://youtu.be/gd7cOXU17x4
ТЕСТО:мука 6 стаканов + 2 стакана жидкости.
в один стакан ( жидкости) входит 1 яйцо + 1 ч. л .соли + 2 ст. л. растит. масла доливаем тёплой водой до верха.
НАЧИНКА:
фарш 1 кг. ( 500 гр. свинины+500 гр. сало с мясной прослойкой)
лук 2 шт.
соль. перец чёрный молотый по вкусу.
ЕСЛИ ДЛЯ ВАС ЭТО МНОГО - ПРОПОРЦИИ МОЖНО УМЕНЬШИТЬ В 2 РАЗА!