Перейти по ссылке: https://youtu.be/STV0-QMLH3A
ЕСТО:• 3 стакана муки вровень (400 г)
• 1 яйцо
• 1 ч.л. соли
• 1 ст.л. растительного масла
• Горячая вода до края стакана
Выход: 650-670 г (стакан 250 мл)
НАЧИНКА:
• 650-700 г картофеля
• 200 г репчатого лука
• 30 г растительного масла
• 30 г сливочного масла
• Соль, перец по вкусу
ЛУКОВАЯ ЗАЖАРКА:
• 200 г репчатого лука
• 40 г растительного масла
• 40 г сливочного масла
Выход: 70-75 шт.