Перейти по ссылке: https://dzen.ru/a/Y_udwcsRFC4_slLr?share_to=link
Окорочка (или любые части курицы) - 2-3 шт.Картофель - 1 кг
Морковь (небольшая) - 1 шт.
Розмарин - 1/2 ч. л.
Для маринада:
Сметана - 3 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика
Соль - 1 ч. л.
Для маринада смешайте горчицу со сметаной, добавьте пропущенный через пресс чеснок, посолите.
Окорочка залейте маринадом, перемешайте и уберите в холодильник на 1 час.
Картофель очистите и нарежьте как вам нравится. Морковь нарежьте тонкой соломкой.
В рукав для запекания выложите картофель, курицу, морковь, розмарин и влейте оставшийся маринад. Завяжите рукав и аккуратно потрясите, чтобы маринад распределился равномерно.
Сверху на рукаве сделайте проколы и запекайте при 180 градусах 1-1,5 часа. За 15 минут до готовности разрежьте рукав, чтобы курица и картошка подрумянились.