Перейти по ссылке: https://dzen.ru/a/Y_txM2jQ0T06gacI?share_to=link
Мне очень нравится что этот суп делается, буквально, за полчаса (это действительно так). Моя семья очень любит такой суп и я часто его готовлю Супчик действительно очень вкусный и сытный. Итак начнём. Выкладываем в холодную воду хорошо промытую красную чечевицу. Когда закипит вода с чечевицей, добавляем картофель, нарезанный кубиками или соломкой. На растительным масле обжариваем до золотистого цвета мелко нарезанный лук и тёртую на крупной тёрке морковь (морковь тоже можно нарезать мелким кубиком). По желанию, в зажарку можно добавить томатный сок или помидоры, нарезанные мелким кубиком Время приготовления картофеля и красной чечевицы приблизительно одинаковое. Красная чечевица готовится очень быстро, около 15 - 20 минут! Когда они сварятся, выкладываем зажару в кастрюлю, добавляем лавровый лист. Солим, перчим по вкусу. Я солю адыгейской солью, в ней уже собран неплохой букет специй. Благодаря специям вкус супа становится ещё интереснее. В самом конце добавляем мелко наре