Ингредиенты на 4 персоны:
-1/2 полкило нута
-1 луковица
-3 зубчика чеснока
-1 горсть свежей петрушки
-1 горсть свежего кориандра
-1 столовая ложка молотого тмина
-50-75г панировочных сухарей
-1 столовая ложка пищевой соды
-Соль и перец
-Масло для жарки
