Знаменитая закуска, которая сводит с ума весь мир! Только печь, свиная рулька! АСМР

Рулька свиная 1500 кг.
Чеснок 5 зубчиков.
Соль.
Черный перец.
Розмари.
растительное масло 2 ст.
Потирая весла.
Обжарить со всех сторон.
Выпекать при 180 С 100 минут.
Картофель 4-5 шт.
Соль.
Черный перец.
сухой укроп.
Выложите картофель на противень.
За 40 минут до приготовления рульки.
Грибы 400 гр.
Лук репчатый 1-2 шт.
Соль.
Черный перец.
Паприка.
Сушеный укроп.
Белый йогурт 3 ст.л.
цельнозерновая горчица 1 ч.л.
Выложите грибы на противень.
За 25 минут до приготовления рульки.
Глазурь:
Соус барбекю 1 ст.
кетчуп 1 ст.л.
мед 1 ст.л.
лимонный сок 1 чайная ложка
паприка 1 чайная ложка
Снять пергамент, смазать рульки соусом.
Выпекать при 220С 10 минут.

Спасибо за ваше время!